Nohut, besleyici ve doyurucu bir baklagil olup, içerdiği kalori miktarı pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genel olarak, ortalama değerler şu şekildedir:
Nohut, aynı zamanda önemli bir protein kaynağıdır ve lif açısından da zengindir. Bu özellikleri sayesinde uzun süre tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. İçeriğindeki karbonhidratlar da enerji sağlar.
Not: Kalori değerleri yaklaşık değerlerdir ve markaya, hazırlama şekline ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.